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    米黃饃

    是甘肅天水的特色小吃
    • 區域:甘肅天水
    • 類型:美食
    • 更新:2021-06-27 08:37
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    米黃饃是甘肅天水的特色小吃,具有獨特的口感,味道甜蜜,柔軟可口,具有豐富的營養,備受當地人民的喜愛,做法也很簡單,快跟本地屋的小編一起來了解下這個特色小吃吧!

    米黃饃

    米黃饃圖片由網友“人雜添堵”提供

    甘肅的一道特色小吃,米黃又稱甜饃,風味獨特,口感不亞于米黃。

    制作工藝

    用糜子碾米成面,適度發酵,入籠蒸熟,其塊如蜂巢,色如黃蠟,味甜可口,柔酥恰好,富于營養,長幼喜愛,以玉米面或養麥面用同法制作的甜饃,稱作“發糕”。

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