屏東鳳梨

屏東鳳梨是臺灣屏東的一個特產水果，在當地很有名，營養成分也很豐富，對于人體健康有著很多的功效，可以制作出很多的美食，快跟本地屋的小編一起來了解下這個特產水果吧！

屏東鳳梨

圖片由網友“覆水難收╰”提供

臺灣鳳梨，又稱無眼菠蘿，是鳳梨科、鳳梨屬的植物，果實可食用，為臺灣三大名果之一。

特點

臺灣鳳梨削去皮以后，沒有普通菠蘿體上面的孔。含有普通菠蘿同樣的營養成分，但臺灣鳳梨的果面比較細致光滑，果型修長，口感與菠蘿相比，更勝一籌。

功效作用

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質。 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

菠蘿味甘、性平，果實含有豐富的營養，果肉甜中帶酸，吃起來口爽刺激芳香的氣味，可以增進食欲，果肉含有菠蘿酵素，可以分解蛋白質，幫助消化，飯后食用有益健康。菠蘿除供生食，并可加工成罐頭、蜜餞、鳳梨酥，釀造酒醋等，菠蘿也可減除臭味，尤其是新的櫥柜或家具僅要放置一些菠蘿皮，便具有消除異味的功效。又菠蘿與閩音「旺來」音近，因此以放置菠蘿求取吉利的做法在臺灣的民俗中頗為普遍。